瓷器德清窑卮——东晋黑釉中的古酒器传奇

收藏雅集网 2026-06-17 古玩 0

你见过一种圆筒形的古代酒杯，侧面有一个把手，底下还有三个小足吗？这种器形叫作"卮"，曾在鸿门宴上被项羽用来赐酒。那么，当这种源自战国的酒器遇上东晋浙江德清窑的黑釉瓷，会诞生怎样的器物？

一、卮：从漆木到陶瓷的器形演变

"卮"字音读zhī，是一种圆形盛酒器。许慎《说文解字》明确记载："卮，圜器也。"（故宫博物院/企鹅号，2025）《礼记·玉藻》郑玄注进一步说明："圈，屈木所为，谓卮、匜之属。"这表明最早的卮可能为漆木材质，外形呈圆形器身。（故宫博物院/企鹅号，2025）

卮产生于战国后期，流行于汉代。（故宫博物院/企鹅号，2025）其典型器形特征为：圆筒形器身，直壁，深腹，通常配有环形鋬耳或半环耳，多数有盖。（今日头条，2024）关于容量，今日头条2024年资料称"容量四升"，但此说未见其他独立来源佐证，暂存疑。

卮的材质多样，包括木、陶、漆、铜、象牙、玉等，其中以玉卮最为珍贵。（今日头条，2024）《史记·项羽本纪》载鸿门宴上项羽"赐之卮酒"；《汉书·高帝纪下》记载："上奉玉卮为太上皇寿。"这说明玉卮是高级别饮酒器，常用于隆重场合。（故宫博物院）

目前学界普遍认为，卮从战国晚期出现，经秦汉流行，至魏晋南北朝逐渐衰落。西汉勾连涡纹玉卮（附盖）为徐州狮子山西汉楚王墓出土，现藏徐州博物馆。该器由和田玉制成，杯盖与器身以子母口相扣合，杯身呈筒形，下有三个兽首形矮足，口沿及底边各饰卷云纹带，中间刻满勾连雷纹。（搜狐，2023；澎湃新闻，2023）

二、德清窑：青瓷与黑瓷兼烧的千年窑场

德清窑位于浙江省德清县，以青瓷与黑瓷兼烧著称。目前已发现的窑址有几十处，时代上溯商周，历经汉、六朝，一直延续至唐宋，其中东晋南朝是德清窑的鼎盛时期。（百度百科）

德清窑的产品种类丰富，包括碗、碟、盘、耳杯、盘口壶、鸡头壶、唾壶、虎子、香炉、罐、盒、灯和盏托等。（百度百科）在釉色方面，德清窑黑瓷的胎体铁、钛含量较高，胎色呈砖红、紫色或浅褐色；釉色精者色黑如漆，釉层较厚。（百度百科）

德清窑并非单一窑址，而是包含多个窑址的窑系。火烧山原始瓷窑址出土了大量原始瓷器，其中包括仿青铜礼器的卣、鼎等器形。亭子桥窑址则出土了仿青铜礼器和乐器，包括鼎、豆、壶、尊、簋等。（搜狐；百度文库）这些发现表明，德清地区的窑业在传统上具有仿制青铜礼器的工艺传统。

德清窑的黑釉产品中，黑釉四系盘口壶、黑釉鸡首壶是目前公认的代表性器形。（雅昌新闻，2011）

三、"德清窑卮"：器形命名与实物对应问题

需要向读者说明的是：在目前公开的博物馆藏品资料与已发表的德清窑专著中，暂未检索到明确标注为"德清窑卮"的馆藏标准器。今日头条2024年资料提到卮的材质包括"陶"质，说明存在陶瓷材质的卮，但并未特指德清窑产品。

目前学界普遍认为，德清窑的产品以碗、碟、盘、壶、盏托等日用器为主，耳杯亦有出土。（百度百科）耳杯与卮是两种不同器形：耳杯呈椭圆形、两侧有耳；卮呈圆筒形、侧有鋬耳。二者不可混淆。

那么，是否存在德清窑烧造的瓷质卮？从工艺逻辑推断，德清窑既有仿青铜礼器的传统（火烧山、亭子桥窑址均有证据），又烧造深腹筒形器（如盏托之托杯部分），理论上具备生产瓷卮的技术条件。但这一推断目前缺乏实物标本或考古出土报告的支撑，不能视为确定事实。

如果读者在收藏市场或图录中见到标注为"德清窑卮"的器物，需要格外谨慎。在没有考古出土标本或权威博物馆藏品对标的情况下，任何具体器物的真伪判断都应暂缓。

四、鉴定实操要点（适用于德清窑黑釉器的一般鉴别）

以下要点适用于德清窑黑釉瓷器的常规鉴别，并非专门针对"德清窑卮"（因标准器尚不明确），仅供参考：

要点一：观察胎色与胎质。德清窑黑瓷胎体中铁、钛含量较高，胎色呈砖红、紫色或浅褐色，与北方窑口或后世仿品的灰白色胎差异明显。（百度百科）用放大镜观察胎体断面，应可见原料颗粒较为粗糙，有古代龙窑烧造的典型特征。

要点二：检查釉色与釉层。德清窑精品黑釉色黑如漆，釉层较厚，釉面有细微的棕眼和流釉现象。（百度百科）仿品釉色往往偏灰或偏褐，釉层较薄，缺乏厚润感。

要点三：审视器底与支烧痕迹。德清窑东晋时期产品多采用龙窑烧造，器底常留有支钉痕或垫烧痕，痕迹自然、大小不一。现代仿品往往支痕过于规整或完全没有支烧痕迹。

要点四：比对标准器形。德清窑的确认器形以盘口壶、鸡首壶、盏托、耳杯等为主。（百度百科；雅昌新闻，2011）任何偏离这些已知器形的"特殊器形"，都需要额外的考古或文献证据支持，不能仅凭器形相似即下判断。

五、行情参考

目前公开可查的拍卖数据库中，暂未检索到明确标注为"德清窑卮"的成交记录。德清窑黑釉器在拍卖市场中的代表性成交品多为壶类器形，如黑釉鸡首壶、黑釉盘口壶等。由于缺乏"德清窑卮"的可比成交数据，本文不予估算价格区间。

读者如需了解德清窑黑釉器的一般市场行情，建议查阅佳士得、苏富比、中国嘉德、北京保利等拍卖行的历年瓷器专场图录，以"德清窑黑釉"为关键词进行检索，并核对每件拍品的考古出处与出版记录。

六、本文局限

本文存在以下局限，提醒读者注意：

第一，资料来源局限。本文所依据的搜索资料中，百度百科、今日头条、搜狐、澎湃新闻等均为二手或三手资料，未经核对原始考古报告或学术专著。其中关于卮"容量四升"的说法，未见独立来源交叉印证，可靠性存疑。

第二，"德清窑卮"实物证据的缺失。本文写作过程中，未能检索到考古出土或博物馆收藏的"德清窑卮"标准器资料。关于德清窑是否烧造过瓷卮，目前无从得出确定结论。本文第三部分关于"可能存在"的讨论，属于逻辑推断，非考古实证。

第三，图片资料的缺失。本文写作未能对照任何"德清窑卮"的实物照片或线图，所有器形描述均来自文字资料的间接描述，无法进行"拍照测试"所要求的视觉核对。

第四，学术前沿的滞后。德清窑的考古研究持续进行中，新的窑址发现和出土器物可能随时更新学界认知。本文未能涵盖2025年以后的最新考古成果。

建议读者在引用本文任何具体结论前，自行核对《德清窑》（文物出版社）、《中国陶瓷史》（中国硅酸盐学会编）等原始学术文献，并以博物馆公开展品为最终核对标准。