宋代均窰盌

宋代钧窑盌——小器大雅：盏形之器的鉴定玄机

一、读者可能关心的问题

"盌"与"碗"同义，但在古代器物命名中，"盌"通常特指形制较小、口径在10cm以内的小碗或茶盏。一件宋代钧窑小盌，直径不过八九厘米，却能拍出上千万港币的价格。这其中究竟有什么玄机？为什么同是小碗，叫"碗"与叫"盌"在收藏语境中有所区别？钧窑小盌的鉴定又与普通钧窑碗有何不同？

二、"盌"字考辨与钧窑小盏

"盌"（wǎn）是"碗"的正字之一，最早见于《说文解字》："盌，小盂也。"段玉裁注云："今俗作碗。"可见"盌"为"碗"的古字，"碗"为后世俗体。在文物定名中，"盌"通常保留在较小的、形似茶盏的器物上，以区别于日常用碗。

2018年香港苏富比秋拍中，一件"北宋鈞窰紫斑盌"以HKD 14,520,000成交（估价HKD 12,000,000-16,000,000）。该盌直径仅9cm（3 1/2英寸），来源为荷兰奈凯尔克Alfred Schoenlicht收藏。这件尺寸小巧的钧窑小盌之所以拍出高价，原因在于：尺寸虽小，但器型端正，紫斑发色纯正，窑变效果浑然天成，且来源清晰，有明确的递藏记录。

钧窑小盌在宋代的具体用途，目前学界存在几种观点：一种观点认为其为酒器，用于饮宴；另一种观点认为其为茶器，与宋代点茶文化相关；还有个别学者（如部分文博工作者）提出可能为文房水盂。由于缺乏明确的宋代图像资料或墓室壁画证据，该问题尚无定论。

三、钧窑小盌的造型特征

与普通钧窑碗（口径一般在15-20cm以上）相比，钧窑小盌的尺寸明显较小，口径通常在7-12cm之间。整体比例更加紧凑，口部处理更为精致。

器型特征可归纳为以下要点：

- 口沿：小盌的口沿处理通常比大碗更加精细，多为圆唇，口微敛。部分精品器物的口沿线条极薄，仅1-2mm厚。

- 腹壁：弧腹内收，腹深约3-5cm，腹深与口径之比约1:2至1:2.5，与大碗比例相近，但因整体尺寸缩小而更显精致。

- 圈足：圈足较矮，挖足较浅但旋削规整。据《禹州钧台窑》报告，北宋晚期钧窑盌类器物的圈足处理代表了当时制瓷工艺的较高水平——圈足壁薄而直立，足端平切，底足中心微微凸起。

- 釉面：由于器型小巧，钧窑小盌的釉面在烧制过程中更容易出现通体均匀的窑变效果。天蓝底釉与玫瑰紫斑的搭配尤为经典。据开封市博物馆所藏宋钧窑玫瑰紫窑变瓷碗的参照（口径20cm，高8.2cm），真品釉面包浆温润有层次，釉面开片细密如蝉翼。

四、小盌的鉴定难点

由于钧窑小盌存世稀少且价格高昂，其鉴定的技术难度不低。以下为关键的鉴别方向：

1. 重量手感：真品钧窑小盌虽然尺寸小，但胎体厚重感仍在，手头有压手感。仿品因采用注浆成型，胎体偏薄偏轻，上手即觉"发飘"。据经验，直径9cm左右的宋钧小盌重量通常在150-250g之间，但这仅作为参考——不同器物的壁厚和釉层厚度均会影响实际重量。

2. 紫斑的天然性：据实物观察和《中国古代瓷器鉴赏辞典》记载，钧窑小盌的紫红斑通常是烧成中铜元素在局部富集并还原的结果。真品紫斑的边缘呈晕散状，色泽由紫红向天蓝渐变。仿品紫斑往往边界清晰，缺乏自然晕散，在放大镜下可见人为添加着色剂的痕迹。

3. 开片纹路：真品钧窑小盌的釉面开片"视如碎片，而指感光滑"。开片方向不规则，大小不一。仿品开片往往过于均匀——这是人为控制冷却速度的结果。

4. 底足细微处理：北宋官钧小盌的底足是鉴定的关键部位。真品挖足规整，旋削痕迹清晰可见，足端有自然磨损。护胎釉呈酱色，覆盖均匀，与胎体结合紧密。元代及以后的钧器，底足处理明显粗率化——这是一个跨时代的工艺断代线索。

目前学界普遍认为，小尺寸钧窑器物的鉴定需要借助高倍放大镜或显微设备，仅凭肉眼在常规距离下观察存在误判风险。

五、行情参考

据公开拍卖数据：2018年香港苏富比秋拍"中国艺术珍品"专场，北宋钧窑紫斑盌（直径约9cm），成交价HKD 14,520,000，来源Alfred Schoenlicht收藏（荷兰）。该件拍品是近年来公开市场上出现的钧窑小盌中成交价格最高的一件。此外，2015年香港佳士得秋拍，北宋/金钧窑天蓝釉紫斑小碗（尺寸未公布），成交价HKD 6,400,000，也属于小尺寸钧窑碗/盌类器物。

需要注意的是，传世钧窑小盌中带紫红斑者价格远高于纯单色釉者。据拍卖市场的一般规律，天蓝/天青底釉上自然形成的紫红斑，是钧窑器物最重要的价值加成因素。目前学界普遍认为，这与宋代文人对"天人合一""道法自然"的审美追求密切相关——紫红斑被视为自然造化的点睛之笔，非人工描画所能及。

六、本文局限

本文对宋代钧窑小盌的讨论面临以下局限：（1）"盌"与"碗"在宋代的实际使用中是否有严格的尺寸界限，目前缺乏明确的文献依据，本文的区分主要基于后世文物定名惯例；（2）存世钧窑小盌的公开实物资料极为有限，本文的器型描述主要依据少数拍卖品和馆藏品，样本量不足以建立完整的类型学框架；（3）小尺寸钧窑器物是高仿的重灾区，本文所列鉴定方法在应对高精仿品时可能力有不逮。建议读者如遇疑似宋钧小盌，务必寻求多位有馆藏实物上手经验的专家共同鉴定，如条件允许辅以热释光测年或成分分析。

七、延伸阅读

- 河南省文物考古研究所：《禹州钧台窑》，大象出版社，2008年
- 余继明、杨寅宗主编：《中国古代瓷器鉴赏辞典》，新华出版社
- 香港苏富比拍卖图录，2018年秋拍"中国艺术珍品"专场（可查询北宋钧窑紫斑盌拍品详情）