海捞瓷器怎么鉴别

海底打捞上来的瓷器，胎釉表面为什么会出现一层"白雾"？同样的清代青花碗，有的口沿有磨损痕迹，有的却光洁如新——这两种哪一种更可能是真的海捞瓷？

一、海捞瓷的形成机制与两种保存状态

"海捞瓷"是收藏市场对从海底打捞出水瓷器的称谓。沉船发生时，货物有两种不同的埋藏方式，直接决定了出水瓷器的外观特征。

第一种状态：散落于泥沙表面。船体破裂后，部分器物倾出船舱，散落在海底泥沙上。这些器物会被海底暗流反复冲刷，釉表层因长期摩擦导致磨损破坏。器物棱角钝化，表面可见方向性磨损痕迹。据搜狐网2018年10月24日《如何辨别海捞瓷》一文记载，这类器物表面会附着海底生物残留体，经数百年沉积后完全钙化。

第二种状态：埋藏于泥沙之下。部分器物成堆整件被埋入泥沙中，相对保存较完整。但由于在海水中浸泡千百年，盐分对釉和胎同样造成腐蚀，出现釉光暗淡、胎釉形成一体的状况。

广东阳江"南海一号"沉船考古提供了实物例证。据半月谈网2015年2月2日报道，该沉船船舱内超过6万件南宋瓷器重见天光，这些瓷器主要来自江西景德镇窑系、浙江龙泉窑系、福建德化窑系、福建闽清义窑系和福建磁灶窑系等五大民窑。考古工作者观察到，部分装在船舱大罐里的瓷器没有受到海底洋流冲刷摩擦影响，釉色光亮如新，但釉面摸起来显磨砂质感、稍微失光，胎质干老。

二、海捞瓷的鉴定要点

（一）附着物特征

瓷器沉入海底后，海底生物在瓷器上必然经过附着、生存、死亡的过程。"寄生"在瓷器上的海底生物残留体都带有明显的时代特征，看上去"干""老"。

经过几百年甚至上千年的沉淀，寄生在瓷器上的海底生物残留体完全钙化，有的已成化石状。扳开个别海底生物残留体观察，会发现里外钙化程度相同，色泽基本一致，嗅之无异味，且基本没有锐角及特别突出的部位。

鉴定要点：近期才附着的海底生物遗存基本没有。仿制品多用黏合剂将螺壳类生物及其排泄物黏上去，用刀都很难刮掉，而且很容易损坏器物外表。

（二）胎釉变化特征

1. 釉面变化

清三代（康熙、雍正、乾隆）海捞瓷由于在海底中沉睡了二、三百年，被咸水和暗流的腐蚀冲刷，致使釉面损坏，形成釉的表层如同脱去一层皮（用放大镜能看到气泡破状），有的甚至生铁锈和破损。

据金投网2015年3月11日《清康雍乾三代"海捞瓷"的鉴定要点》记载，釉表还会附着一层胶物质遮住釉光。要使海捞瓷光洁，必须用含1%的草酸水浸泡一天，再用洗衣粉水浸泡一天，然后用淡水洗干净后，经常用手摩擦器物釉表，把沾在釉面上的"老泥"（污垢）擦掉，经常抚摸器物会使釉光逐渐回复。

2. 胎脚变化

胎脚由于被海水长期浸泡，形成一层年代的氧化层（在原有的胎上形成一层包浆状），致使胎釉形成一体，呈干燥状、自然而均匀。

真品海捞瓷的胎土因为是人工粉碎，不会太精细，眼看手摸能感到有砂粒呈"硬"的状况，同时能看到竹刀修胎脚的纹路。沉入海底后被海里的咸和杂质腐蚀后胎釉的表层都会出现下凹的小坑，用放大镜看有很多下凹的小黑点。

（三）青花发色与绘画特征（针对清三代外销瓷）

清三代的外销瓷以釉下青花器为主，器物的纹饰以山水人物、花鸟、缠枝花和外商指定的画法等纹饰为主。

分格技法：凡用斜线分格子的画面白线，都是用竹刀在胎体上划分格线，再在格内画纹饰，上釉烧成后，白线用手摸能明显感觉下凹状况；凡用直线分格子的画面白线，是用笔分格线的，用手摸无下凹感觉。

胎足特征：康熙的器物胎脚呈台阶级状，雍正的器物胎体坚致较薄，胎脚呈泥鳅背，乾隆的器物胎体较厚，胎脚呈泥鳅背。

绘画特征：清三代的外销瓷，青花发色有深有浅，有灰有艳，但由于当时的匠工水平高超，从画面能感觉所有的绘画立体感很强，分水技法高超。现代仿制品的绘画技法根本无法达到当时的境界。

三、仿品鉴别要点

一些不法分子利用海捞瓷的原理造假：将新瓷器装入渔网沉入海中浸泡，定期下饵料，吸引海里的鱼类、贝类在器物上附着、排泄，几个月的时间就可以出水了。

仿品特征：
1. 黏附的多为螺壳类生物及其排泄物
2. 偶有类似无机盐类的沉积物，实际上也是用黏合剂黏上去的
3. 用刀都很难刮掉，而且很容易损坏器物外表
4. 釉表光洁如新，釉面无有因咸水腐蚀而脱皮的状况
5. 胎脚潮湿无有氧化层（无包浆），无法形成胎釉一体的感觉

据金投网文章记载，怎么造假仿制，二年的时间不论如何仿制也无法达到"古瓷"的样貌，特别是年代的风化。仿制品通过短短二年时间的海水浸泡，根本无法跟二、三百年时间浸泡的器物比拟。

四、行情参考

海捞瓷在拍卖会上的亮相，吸引了越来越多收藏者的关注。2005年年底，一批在海底沉睡了数百年的海捞瓷首次登陆拍场。尽管这些瓶瓶罐罐算不上官窑的名品，但在中国嘉德四季拍卖会上却大显身手，200多件拍品总成交额达2727万元、成交率为92.05%，而拍前的预估价仅为100万元。

据金投网2015年3月11日《海捞瓷拍卖价格行情》记载，2014年5月中旬，在北京的京广中心举办的一次拍卖会上，一把元末明初的青花龙纹大提梁壶和一只明洪武釉里红莲口鱼藻大盘，都是海捞瓷中难得一见的大型器物，前者以671万元人民币落槌，后者以792万元人民币拍出。

"海捞瓷"在海外市场也深得藏家的青睐。像佳士得2004年3月份在澳大利亚举办的一次拍卖会上所拍的"海捞瓷"不仅件件成交，而且多数成交价都高出估价，虽大多小器形的瓷器有的甚至都能拍出22万美元的身价。

五、本文局限

本文结论基于已发表的考古报告、博物馆公开资料和拍卖行公开数据，但存在以下局限：

1. 假设前提：本文所述鉴定特征主要针对清代外销瓷和宋代南方民窑瓷器，不同时代、不同窑口的瓷器特征存在差异。

2. 不适用情况：本文不适用于经过人工做旧处理的仿品鉴别，也不适用于保存环境特殊的个例（如深海淤泥层出土、品相极佳者）。

3. 验证建议：海捞瓷鉴定需要结合胎釉特征、附着物特征、器型纹饰特征进行综合判断，建议在有条件的情况下寻求专业考古机构或博物馆专家进行进一步验证。

4. 来源局限：本文引用的部分特征描述来自收藏界经验总结，缺乏科技检测数据支撑，读者应谨慎对待。

六、延伸阅读

1. 《中国水下考古出水陶瓷器的科学研究》，李伟东、何琰、丁娆著，上海科学技术出版社。该书运用多种科技手段，将模拟实验与实际案例研究相结合，深入探索陶瓷文物本体、水下环境、海浪冲蚀、污染物、海洋生物等因素对出水青瓷、青花瓷、酱釉瓷、铅釉瓷、红绿彩瓷劣化过程的作用。

2. 中国国家博物馆"南海一号"沉船出水瓷器展览（常年展出）