瓷器把杯

把杯，又称"带把杯"或"执杯"，是指一侧附有手柄的杯类瓷器。从早期原始青瓷带把杯到明清官窑的精致产品，把杯的演变记录了陶瓷工艺和中国社会生活方式的变迁。

一、把杯的起源与早期形态

把杯的起源可追溯至春秋战国时期的原始瓷器。东阳市博物馆藏有一件春秋龙纹带把原始瓷杯，2011年出土于浙江省东阳市巍山镇古渊头村的春秋时期土墩墓中。该杯器形规整，直壁弧腹下收，平底，杯体内外施青黄釉，脱釉严重。杯壁中下部粘有L形把柄，用泥条手捏成形，仍可看出手捏的痕迹。杯外壁刻画龙纹，线条古拙质朴，旁有一跪姿人像。

这件器物属于原始瓷——以瓷土作胎，表面施釉，经过1100℃以上的高温烧制，使胎釉结合，胎质坚固，但因烧造工艺不稳定，仍处于从陶器到瓷器的过渡阶段。据考古发掘报告，同墓出土了一批原始青瓷、印纹硬陶、红陶和灰陶器。

目前学界普遍认为，早期把杯的器形受到青铜器的影响。商周时期的青铜觚、爵等酒器都带有鋬（扳）或耳，原始瓷把杯沿用了这一造型传统。

二、唐宋时期的把杯

唐代是把杯器形发展的重要时期。唐代瓷器造型浑圆饱满，把杯多为此风格。长沙窑、越窑、邢窑均有把杯产品。唐代把杯的典型特征是：敞口，弧腹，一侧有扁柄或圆柄，柄的位置通常在杯腹的中上部，多数为平底或浅圈足。

宋代把杯的造型趋于清秀典雅。定窑白瓷把杯胎薄体轻，釉面洁白润泽；景德镇窑青白瓷把杯釉色青白莹润，造型精巧；龙泉窑青瓷把杯则以粉青、梅子青釉色著称。宋代把杯的柄多呈环形或耳形，与杯身的连接过渡自然。

一件值得关注的实例是宋代吉州窑黑釉把杯。吉州窑位于江西吉安，以生产黑釉瓷著称，其把杯胎质较粗，胎色灰白或米黄，黑釉莹润，有的带有曜变斑纹，柄部造型简洁实用。

三、明清时期的把杯

明代把杯品种增多，永宣青花把杯是其中的精品。永乐青花把杯以压手杯最为著名——杯小而胎厚，圈足较宽，置于手中，有厚重感。压手杯的器形特点是：敞口微撇，腹壁近直，下腹部内收，圈足。明代把杯的柄通常较细，与杯身造型协调。

清代把杯在材质和装饰上更加丰富。景德镇官窑烧制的把杯，除青花外，还有粉彩、斗彩、珐琅彩等品种。清代把杯的器形多样：有直筒形、马蹄形、斗笠形等，柄部也出现了更多装饰性造型。

四、鉴定实操要点

（一）看手柄（把）的成型工艺
　　老把杯的手柄多为手工捏制后粘接上杯身，在放大镜下观察，粘接处可见手工修整的痕迹——泥料挤压的自然纹路、工具修刮的刀痕，痕迹不规则。现代注浆成型的仿品，手柄与杯身连接处过渡过于光滑平整，缺乏手工感。

（二）看杯身拉坯痕迹
　　手工拉坯的把杯，杯身内壁和外壁可见旋纹（即拉坯时手指接触胎体留下的细密旋转纹路），旋纹的间距不完全均匀，深浅不一。机械制坯的仿品旋纹极为均匀，缺乏手工的自然流变感。这一判断方法属于传统经验鉴定范畴——目前尚无针对旋纹特征的大规模统计研究。

（三）看釉面气泡
　　老瓷器釉面中的气泡大小不一、分布不均匀。据上海博物馆的研究人员观察，宋代瓷器釉面气泡直径一般在0.05-0.2毫米之间，分布呈自然的不规则状态。新仿品的气泡往往大小均匀、分布规则，这是因为仿品使用了现代化的釉料配方和精确控温的电窑。

（四）看使用磨损
　　传世把杯的手柄内侧和杯口沿是最常被触摸的部位。老把杯的这些位置，釉面因长期的手持和口唇接触，会呈现出自然的光泽减弱，磨损区域边界模糊，有层次感。人为做旧则磨损边界生硬。

五、行情参考

把杯作为杯类器物中的特殊品种，存世量少于普通杯盏。2024年北京保利春拍中，一件明永乐青花压手杯（Lot 5218）以人民币420万元成交。普通唐宋民窑把杯的市场价格在数千至数万元之间，视品相和窑口而定。高古瓷（唐代以前）的把杯，由于存世量极少，公开拍卖数据不多。

六、本文局限

本文对把杯的介绍侧重于器形演变和传统鉴定方法，关于早期原始瓷把杯的描述主要依据浙江东阳出土器物的单一实例，不同地区的原始瓷把杯可能存在器形差异。釉面气泡特征虽有博物馆研究人员的观察记录，但缺乏大样本统计数据的支持。对手柄成型工艺的判断属于经验性鉴定，建议在重要器物的鉴定中结合科技检测手段。文中提及的拍卖价格仅为参考，实际成交价受品相、出处（传承）、市场行情等多重因素影响。

延伸阅读：冯先铭主编《中国陶瓷史》（文物出版社，1982）；中国硅酸盐学会主编《中国陶瓷史》（文物出版社，1982，ISBN：9787501006566）；浙江省博物馆编《浙江原始青瓷》（可查阅相关馆藏资料）。