蓝釉瓷器历史上官窑烧造的比较少，蓝釉属高温石灰碱釉，呈色剂为氧化钴，最早出现于元代，明、清两代在元代蓝釉的基础上相继创烧出霁蓝、洒蓝、回青、天青、宝石蓝等各色釉瓷器。
蓝釉瓷器分低温釉和高温釉，蓝釉，以天然钴土矿为着色剂，除含氧化钴外，还含有氧化铁和氧化锰。
蓝釉颜色种类 1高温钴蓝釉瓷器 高温钴蓝釉瓷器是元代景德镇窑的新品种之一，它是明代霁蓝釉的前身。
元代蓝釉器的造型有梅瓶、匜（yí 音仪）、爵、小杯、盘等。
装饰方法有描金和用白泥堆贴龙、飞凤、海马纹等。
饰有白龙纹的蓝釉器仅见于梅瓶和盘。
2.霁蓝釉 霁蓝釉又叫积蓝、祭蓝，其特点是色泽深沉，釉面不流不裂，色调浓　淡均匀，呈色亦比较稳定。
霁蓝釉盛于明代宣德朝，《南窑笔记》中把它和霁红、甜白相提并论，推为宣德瓷器的上品。
霁蓝器物除了单色釉外，往往用金彩来装饰，还有刻、印暗花的。
宣德时的产品以暗花为多。
清康熙时的霁蓝亦颇有成就，其薄釉者无开片，釉色较昏暗 3.孔雀蓝 孔雀蓝一般蓝釉是高温烧成，所以釉面不易脱落。
孔雀蓝釉则常于制好的素坯上直接挂釉，或于白釉器上挂釉烧制，为低温釉。
在素坯上直接挂釉的，釉层极易开片剥落。
孔雀蓝釉器物中，多为不同规格的大盘类，小件器较少。
另有类似弘治牺尊的双耳罐，为嘉靖官窑的祭器。
器型较弘治是略矮，满施孔雀蓝釉，色呈艳丽，但欠匀净。
4.天蓝釉 天蓝是高温颜色釉。
属于高温颜色釉，从天青釉演变而来，创烧于清康熙年间，色调似天空之蔚蓝色，故称“天蓝釉”。
天蓝釉含钴量在1%以下，釉里的铜、铁、钛等金属元素对呈色均有影响，其呈色之稳定可与豇豆红媲美。
釉色浅而发蓝，莹洁淡雅，象蔚蓝的天空，故名“天蓝”。
其含钴量在2%以下， 釉里的铜、铁、钛等金属元素均起呈色剂的作用；呈色稳定，幽倩美观，可与豇豆红媲美。
天蓝釉器物的种类，康熙时均属小件文房用具，至雍正、乾隆两朝才见瓶、罐等器型，大部分是官窑产品。
5.回青釉 回青釉是明代嘉靖时特有的一种以进口“回青”料配釉烧成的高温蓝釉，它是在元代以来景德镇窑烧成的高温钴蓝釉基础上所衍生出的新品种，其釉色与祭蓝釉相近，但略显浅淡。
故宫里的蓝釉瓷器 1.蓝釉白龙纹盘，元，高1.1cm，口径16cm，足径14cm。
　　盘折沿，浅壁，平底。
通体内外施蓝釉，外底无釉。
盘心坦平，在蓝釉地上以白色泥料塑贴一条矫健的白龙。
龙细颈，三爪，作昂首翻腾状。
　　此盘属于高温钴蓝釉瓷器。
这种传世元代蓝釉白龙纹盘见诸发表的共有4件，除故宫博物院收藏的这一件以外，日本出光美术馆、大阪市立东洋陶瓷美术馆和英国伦敦大维德基金会各收藏1件。
2.霁蓝釉梅瓶，高27.4cm，口径3.8cm，足径8.6cm。
　　瓶小口，短颈，丰肩，肩以下渐广至腹部内敛，圈足。
通体施高温霁蓝釉，近底处由于积釉较厚呈紫黑色。
足内无釉露胎。
　　此梅瓶造型端庄古朴，釉色浓重而匀净深沉，釉面莹润，是明嘉靖蓝釉瓷器的精品。
3.霁蓝釉小杯，清雍正，口径7.2cm，足径2.9cm，高3.7cm。
　　杯口外撇，弧壁，圈足。
杯内施白釉，外施霁蓝釉。
足底青花双圈内书“大清雍正年制”双行六字楷书款。
4.回青釉爵杯，明嘉靖，高16.1cm，口径12.7cm×6.6cm，足距7cm。
　　杯造型和纹饰均模仿古代青铜器。
椭圆形口，配一铜制珊瑚圆纽镂空盖。
深腹，下承以三柱形足。
通体施回青釉，釉色呈淡紫蓝色。
腹部饰回纹、兽面纹和鼓钉纹各一周。
釉面匀净润泽，釉薄处映出白色胎骨。
杯底无釉露胎，署阴刻楷体“大明嘉靖年制” 双行六字款。
此杯胎薄体轻，造型规整，釉色均匀润泽。
此类霁蓝釉器物多在祭祀时使用，因此又被称为祭蓝釉。
5.孔雀绿釉碗，明正德，高6.6cm，口径15.9cm，足径6.4cm。
　　碗撇口，深弧壁，圈足。
腹外施孔雀绿釉，近足处釉下刻划变形莲瓣纹。
碗内和圈足内施白釉。
无款识。
　　此碗造型俊秀，是典型的正德宫碗式样。
　　孔雀绿釉亦称“法翠”、“翡翠”或“吉翠”釉，它是一种以氧化铜为着色剂的中温颜色釉，其釉色明丽葱翠，颇似孔雀羽毛上的绿色。
景德镇窑从元代开始烧造孔雀绿釉瓷器，这一色釉的出现是对我国传统的低温铅绿釉的继承与发展。
清人佚名著《南窑笔记》曰：“法蓝、法翠二色，旧惟成窑有，翡翠最佳。
”认为孔雀绿釉在明代始烧于成化年间，但从传世品和出土物看，宣德时已有烧造，成化、弘治、正德、嘉靖各朝均延续烧造。
若论成色之佳，则首推正德时产品。